Sul vulcano attivo più alto d’Europa pratichiamo quella che viene definita viticoltura eroica, una coltivazione difficoltosa dovuta, in questo caso, a forti pendenze e altitudini superiori ai 500 metri sul livello del mare.

Qui produciamo i cosiddetti “vini dell’Etna“, la cui prima DOC risale al 1968.

Proprio sul vulcano, “a Muntagna”, come la chiamano i siciliani, avvengono tutte le operazioni di vinificazione, spumantizzazione, invecchiamento, imbottigliamento e affinamento di tutti i nostri vini.

Il paesaggio quasi lunare, è dipinto dal nero della terra vulcanica sulla quale si appoggiano vigne coltivate ad alberello. Le escursioni termiche degne di nota e un’esposizione totale al sole trasformano i vini dell’Etna in prodotti dall’identità, dall’aroma e dal profumo unico.