Etnella
Etnella
Etnella sorge alle pendici del grande vulcano siciliano. La cantina interpreta sapientemente l’unicità del territorio dell’Etna, grazie ad una viticoltura tradizionale che valorizza la biodiversità.
I vigneti si estendono per 5 ettari, distribuiti sul versante nord-est del vulcano in contrada Presa, Linguaglossa, Passopisciaro e Randazzo. Ogni zona si differenzia per stratificazione lavica, esposizione e altitudine, che varia dai 600 ai 1000 metri sopra il livello del mare. Le varietà coltivate sono principalmente autoctone, come Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto con alcune viti che raggiungono addirittura i 150 anni di età!
La cantina Etnella produce vini che raccontano ad ogni sorso la magia e la complessità del territorio dell’Etna: da ogni contrada nasce un vino diverso, che viene lavorato separatamente, valorizzando così il relativo terroir.
Info
Castiglione di Sicilia
€€
Cena con vini Etnella e specialità dell'Etna e dei Nebrodi
Etna Rosso
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