L’azienda Agricola Francesco Modica si trova in Contrada Sciaranuova a 750 metri sul livello del mare, in particolare sul versante nord del vulcano Etna, localizzato nella parte orientale della Sicilia.

Tra le contrade che si irradiano dal borgo di Passopisciaro al comune di Randazzo, Sciaranuova, che comprende la zona tra la SS120 e la SP Quotamille, è una delle più rinomate per produzione vitivinicola.

A monte, la Contrada è caratterizzata da una colata lavica del 1600, conosciuta e ricordata, nello specifico, per vastità ed imponenza.

A seguito della colata, il terreno ha assunto particolari caratteristiche ed oggi lo troviamo nero minerale, sciolto ma morbido e friabile, e con una moderata quantità di sassi. Grazie a tale composizione, il terreno si presta bene alla produzione di uve raffinate dalle quali nascono vini particolari.