Torre Mora è una piccola tenuta dedicata alla viticoltura biologica e sostenibile, alla scelta di metodi tradizionali, alla tipicità del vitigno e alla cultura del territorio. I due vigneti della proprietà sono situati rispettivamente nella Contrada Dafara Galluzzo a Rovittello e nella ContradaAlboretto Chiuse del Signore, nel Comune di Linguaglossa.

La filosofia di Torre Mora riprende il principio aziendale del “un vitigno – un territorio”; un perfetto binomio che rappresenta fonte di ispirazione per la produzione di vini che raccontano, ad ogni sorso, la storia di uve cresciute sulle pendici di un vulcano attivo.

Il vitigno principale è il Nerello Mascalese seguito dal Nerello Cappuccio.