L’Entreprise Agricole Nuzzella est née de la grande attirance de notre famille pour le monde du vin et de la passion pour celui-ci, « ‘a Muntagna ».

C’est ici qu’en 2015 nous avons décidé d’investir dans un rêve et d’acheter un terrain d’environ 4 hectares (vignoble et oliveraie), situé à la frontière entre les villes de Piedimonte Etneo et Linguaglossa. Le passionnant travail de récupération de l’ancien vignoble préexistant a immédiatement commencé, 1,6 hectares plantés avec les cépages indigènes : Nerello Mascalese, Carricante et Catarratto.

Nos vignes sont conduites en espalier, avec une densité de 5000 pieds par hectare. Le travail est effectué manuellement tout au long de l’année avec une attention méticuleuse, dans le respect de la nature, suivant les préceptes de l’agriculture biologique certifiée.

Pas d’utilisation d’herbicides ni de produits de synthèse, utilisation de faibles doses de cuivre et de soufre, apport de substance organique au sol par des engrais verts annuels de légumineuses et de graminées et utilisation de phéromones pour lutter contre les insectes nuisibles. Une façon de prendre soin non seulement du vin que nous proposons, mais de respecter et de remercier la magnifique terre qui nous l’offre.